ピルスナー ウルケル

Pilsner Urquell 330ml 4.4ﾟ

ピルスナーの元祖と言われているビールのウルケルです。近所の酒屋さんに立ち寄ったらカミさんが「あ！ウルケルだ～」と飛びついてました。
ところが棚には一本しかなく、最低でも二本は欲しいなあと思って冷蔵庫を見たら、冷やした状態のが数本あったので、そちらを二本購入出来ました。
下面発酵でコクのあるビールですが、一般的なラガーよりも度数は軽く軟水で醸造されているとの事。
歴史的に見ると、ウルケルが登場するまでは現在の様な黄金色をしたビールはほとんど無く褐色だったり、品質も安定しないなど粗悪な物もあったそうです。
そんな時代にチェコのピルゼンと言う町で、なんとか高品質のビールを造れないかと模索してできあがったのがこのビールとのこと。
早速開けてみましたが、軽い感じでもコクがあり苦みはしっかりとしていて、大変美味しいく喉越しの爽やかさが何とも言えません。
ビール好きなら一度は飲んでおけ！と言われるウルケルですが、実は結構簡単に入手出来るのも大変ありがたいです。気に入ったので、また買いに行かなきゃ！
あ、でも樽生も飲んでみたいなあ。と思ったら都内で提供しているお店もあるとの情報をキャッチ！これは行かねばなるまいて！

コメント 6

探してみます！(^^♪
by seawind335 (2013-01-12 02:22) 

　今日、成城石井に立ち寄ったら、置いてあったな～。買わなかったけど。
by トリック (2013-01-12 21:32) 

seawind335さん

是非！
by ほろ酔いSE (2013-01-15 06:40) 

トリックさん

またも成城石井ですか！ホント何でもありますよね。あのお店。
by ほろ酔いSE (2013-01-15 06:41) 

うちにも冷えていますー。
それにしても、すばらしい奥様だことで☆彡
私も見習わなくっちゃです。
by なゆ (2013-01-17 10:15) 

なゆさん

池袋のビーボさんでウルケルの樽生を飲んできました。
瓶ビールとは全く違うコクと香りに驚きました。素晴らしかったです。
by ほろ酔いSE (2013-01-20 21:25)