八海山 発泡にごり酒

八海山 発泡にごり酒 720ml 14.5

昨年の秋に新潟の村上まで旅行に出かけてきました。一泊だけの小旅行だったのですが、いよぼやとか町屋等の古い町並みを見て回ったりとか、それと当然の様に酒屋さんも一通り狩りして回りました。
まあウイスキーは手に入らなかったですね。やはり日本酒の街ではウイスキーは難しいです。しかしただでは終わらないのが飲兵衛の悲しい性。
まずは食事の時には新潟限定ビールの「風味爽快ニシテ」を生で。缶ビールは以前取り寄せて飲んでいたのですが、それ以来生ビールも飲もうと機会を狙っていましたが、今回それをかなえる事が出来ました。

その後、自分のおみやげ用にと折角の日本酒の街と言う事で、八海山の発泡にごり酒を購入してきました。
家に帰った翌日の晩に野菜の水炊き鍋を作って開栓してみましたが、今までの発泡にごり酒とは違って発泡は大人しい感じです。
開栓してもそれほど発泡する事もなく、20秒程で大人しくなってくれました。
コレじゃああまり発泡感は無いかなと口に含んで見ましたが、これが見た目以上にシュワシュワと元気で口当たりはスパークリングワインの様です。日本酒の適度な甘さとすっきり感は素晴らしく、簡単に飲みきってしまいました。

タグ：日本酒

コメント 8

私も「風味爽快ニシテ」を缶でいただきました。
とっても美味しかったので、生ビールで飲みたいと思っていました。
うらやましい～！！
by コバヤン (2013-01-26 16:06) 

これは、興味津々。是非とも味わってみたいです。(^^♪
by seawind335 (2013-01-26 18:24) 

　“強い”発泡をお望みなら、森喜酒造さんの「るみ子の酒　特別純米　活性濁り生原酒」をお試しください。なお、私は一切の責任は負いかねますのであしからず。
by トリック (2013-01-26 21:31) 

コバヤンさん
風味爽快ニシテですが、缶も美味しかったのですが、樽生も良かったです。新潟県民が羨ましいです。
by ほろ酔いSE (2013-01-31 16:07) 

seawind335さん

八海山の発泡にごりは昨年に出た新製品との事でしたが、新潟駅のショップで一本だけ売れ残っていました。
また今年も発売されると思います。
by ほろ酔いSE (2013-01-31 16:09) 

トリックさん

強い発泡は好きでいろいろと試していますが、お奨めの銘柄は知りませんでした。今度飲んでみますね。
by ほろ酔いSE (2013-01-31 16:10) 

　こんな風になるけど、大丈夫～？

http://www.youtube.com/watch?v=VszQJXZNqkk
by トリック (2013-02-01 22:24) 

トリックさん

これは…凄い！。聞きしにまさるとはこのことですね。
藤井酒造の活濁酒も開けるのに苦労しますが、スクリューキャップなので「るみ子の酒」程苦労はしないですが、安全に飲めるようになるのに１０分はかかりました。
これは挑戦のしがいがありそうです！
by ほろ酔いSE (2013-02-02 07:43)