ニッカシングルカスク 余市 1997 ニコルラベル

Nikka Single Cask Yoichi 1997 C.W.Nicol Label 700ml 59ﾟ

ニッカから数量限定で販売されたシングルカスクです。
ニッカと作家であるC.W.ニコル氏とは1983年にCMに出演した時からの縁だそうで、伝統を頑なに守るニッカの姿勢に共感したとの事です。
それで本当にウイスキー造りを体験したり（余市で年数回行われるウイスキー造り体験企画とは別に、実際に一週間かけてモルト造りから樽詰めまで行ったそうです）と、ニッカのウイスキー造りに惹かれたそうです。
そんなニコル氏の来日50周年を記念して出されたのがこのボトルです。
実は以前もニコル氏の名を冠したボトルがあったそうで、そのモルトはヘビーピートだったそうで、流石にもう何処にも残っていないでしょうけど、飲んでみたい一本です。
そんな時、このボトルが発売されたと聞いて、思わずポチッとしてしまいました(笑)
今回は前回と違い余市では少ないノンピートとの事で、開けるのがとても楽しみです。

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