クラフトビア＆アメリカンワイン ローダイ

東中野のいつものBarの帰りに中野坂上まで歩いたのですが、その駅前にクラフトビールを出しているお店「ローダイ」 を発見。これは立ち寄らねばと入店したら、メニューにクラフト・ウイスキーなるモノを見てビールを頼まず、ついそちらを頼んでしまいました。

Balcones Distilling BABY BLUE 46.0ﾟ

Balcones Distilling BABY BLUE はアメリカの先住民ホピ族が造っていた青いトウモロコシ「ブルー・コーン」を使った100%コーンウイスキーだそうです。
熟成年数は不明ですが上品に仕上がった味わいで、濃厚でオイリーな口当たりが好印象のウイスキーでした。
このBalcones Distilling（バルコネズ）は2007年にテキサス州ウェーコ市の古い溶接工場の中に設立された蒸留所だそうで、ハンドクラフトにこだわった職人気質の蒸留所だそうです。

F.E.W. SPIRITS BOURBON WHISKEY 46.5ﾟ

続いての一杯はF.E.W. SPIRITS BOURBON WHISKEY
コーン70%、ライ20%、モルト10%で造られたバーボンで、口に含むと甘く、その後にスパイシーさが続く、これまた美味しい一杯。
F.E.W.（ヒュー）の由来はアメリカ禁酒法の元となった組合を設立したフランシス・エリザベス・ウィラードの頭文字と言う、何ともな蒸留所。
その蒸留所もガレージ内に作ったと言うのもなかなか楽しいですが、小さくともコンペティションで金賞を取るなど実力派だそうです。

F.E.W. SPIRITS AMERICAN GIN 40.0ﾟ

最後はF.E.W. SPIRITS AMERICAN GIN
トウモロコシ70%、小麦20%、モルト10%を使用。
見た目はウイスキーですが、味わいはジン。でも穀類の甘みもあってとても美味しいです。

それにしても、クラフトビールだけでなくクラフトウイスキーやクラフトスピリッツまであるとは…奥が深い国ですねアメリカは。

タグ：ウイスキー

新年のご挨拶

新年、明けましておめでとうございます。
本年もどうか宜しくお願い致します。

昨年はあまり狩りにも行けませんでしたが、今年は頑張ってブログのネタを増やしたいと思いますので
たまには覗きに来て頂きたく思います。


さあ！飲むぞー！

世界のビール博物館で昼飲み

カミさんが定期健康診断で休暇を取ったので、それに便乗する形で行って来ました。スカイツリータウン。
しかしスカイツリーの足下までは行っても、未だにタワーには登った事はありません(笑)
え、健康診断？実は病院に行っても、ものの30分で診察は終了してしまうので、残りは自由時間となってしまいます。であるなら平日の貴重な休暇は有効に使わせてもらう事に。
流石に平日。スカイツリー・タウンの店内も人はまばらで、人気のテラス席にも空席はたっぷり。しかし薄曇りとはいえ、紫外線たっぷりのテラス席は避けて店内のテーブルをお願いしました。

早速頼んだのがゾットを２種類。ブルックス・ゾット、ブルックス・ゾット・ダベル
しかしここでアクシデント。ダベルが無くなってしまったとの事で、500mlに足りず少な目に。まあ300mlの価格にしてもらったので文句はありません。
フルーツの様な良い香りと苦みと柑橘系の酸味とのバランスが絶妙で、まるでフルーツビールの様ですが、麦とホップのみで造られたとは思えない美味しいビールでした。

つまみはフィッシュ＆チップスとザワークラウト。魚のフリッターは小さく小分けになっていて食べやすいです。

続いてもう一杯。
ヨジャック・グランド・プレミアムとフランツィスカーナー・ヴァイスビア各500ml。

まあ昼間に飲み過ぎもアレなので、最後に一杯ずつ。
シュパーテン・オプティメーター、リトリビューション・インペリアルIPA各300ml。

十分に満足して締めのデザートクレーム・ブリュレ。

平日なのでガラガラなのは有り難く、落ち着いてビールを堪能できました。ただビール博物館を名乗るなら、もう少し樽生の種類を増やしてくれると良いなあと思いました。
でもまた来たいですね。

タグ：ビール

スミノフ ブルー

SMIRNOFF EXPORT STRENGTH VODKA 750ml 50ﾟ

スミノフウオッカのブルーラベルです。またまたグレープフルーツのウオッカ漬けを作ろうと買い込んできました。
まあその理由がグレープフルーツが特売で安かったからなのですけどね。
前回はギルビーウオッカの37ﾟを使ったので、今回は度数の高い奴で。
作り方は至って簡単。
グレープフルーツの皮を剥いて、取り出した身を輪切りにしてウオッカで漬けるだけ。
このとき剥いた皮を綺麗に洗って、同じく輪切りにしたレモンと一緒に漬けると苦みと爽やかさが増して美味しいです。
んで追加した皮とレモンは一ヶ月して取り出し、さらに二ヶ月程で完成です。
これでソルティ・ドッグを作って飲むのが今から楽しみです。

タグ：ウオッカ

けやき広場 秋のビール祭り

先週の9/15にさいたま新都心駅近くで開催された地ビール祭りに行って来ました。
天候はにわか雨など若干の不安はあったのですが、開催時間の30分前に到着したので席もガラガラと無事にテント席を確保する事ができました。

ガラガラな会場。人が少ないのかなと思いましたが開場時間には満席になりました。

シートを敷いて飲み始める方々も居て、かなり盛況な感じです。

開催時間前に会場内を一回りしてみましたが、結構食べ物が豊富で、ビールも４種セットになったお試しセットが割安な感じです。

こちらはサンクトガーレンさん。

会場入り口にはパンフレットも置いてあって、どんなビールが出されているかをチェックしたり飲んだビールを確認するのにとても便利です。
開催時間も厳密ではない様で、10:50にはビールを売り始めるお店もあって、我が家も購入開始。お試しセットとモツ煮やソーセージの盛り合わせで乾杯です。

ビールの購入は特に混乱はありません。種類が豊富なのと、デポジット制ではない為にとてもスムーズで、殆ど購入の為の列はできませんでした。
どちらかと言うと食べ物を買う時に列ができる位で、日比谷のオクトーバーフェストとは逆の感じです。
ビールも300円～と大中小のカップがあって、沢山の種類を試すには非常に良いです。

ウニの貝焼きと餃子と餃子浪漫

一応飲んだビールは以下の通りです。

サンクトガーレン　パイナップルエール、湘南ゴールド、ゴールデンエール、ブラウンポーター
木曽路ビール　ヴァイツェン、キソジプレミアムラガー、ナイアガラペールエール、IPA
湘南ビール　チョコレートポーター
城端麦酒　GreatBlue
麦雑穀工房マイクロブルワリー、三毛猫アンバー、雑穀バイツェン
田沢湖ビール　ダブルチョコレートボック
ノースアイランドビール　スタウト、コリアンダーホワイト
大阪箕面ビール　ゆずホ和イト
伊勢角屋麦酒　コリアンダーエクストラ
ろまんちっく村　餃子浪漫
あくらビール　キイウィIPA
イクスピアリ「ハーベスト・ムーン」　シュバルツ
城山ブルワリー　スタウト
栃木マイクロブルワリー　ウルトラマンライト

いやはや美味しかったです。関東近県とは言え地方の色々な地ビールが味わえるイベントは楽しいです。
二時間ほどで酔っぱらってしまったので、ビールは半分も回り切れませんでしたが、カミさんと良い気持ちで帰りました。

タグ：ビール

くるみ信玄餅

金精軒 くるみ信玄餅

カミさんが社内研修で出かけて、お土産で買ってきてくれました。
以前にもブログで取り上げた信玄餅の別バリエーションで、餅の中にクルミが練り込まれています。
そのせいか、きな粉とクルミの香ばしさが際だって、とても美味しいです。
信玄餅と言えば桔梗屋さんが都内では有名で、デパートやスーパーでも購入できますが、金精軒の信玄餅はなかなか目にする事ができません。味はどちらも甲乙付けがたいですが、金精軒の方が若干風味が良いかなって感じです。
機会があれば桔梗屋と金精軒を食べ比べてみるのも楽しいかもしれませんね。

スライムが現れた！

先日買ったマッカランのオールドボトルですが、実はもう一本売っていたので知り合いに頼まれて狩る事に決定。
電車で狩り場まで出かけたのですが、目的の店に着く前に寄ったコンビニでスライムの大群に遭遇してしまいました。
先週に異常発生したスライムでしたが、今では殆ど退治されて見る事はないと思っていたのですが、狩り場近くではまだ生き残りがいたようです。
何とか振り切ったのですが、一匹のスライムが執拗に襲いかかってくるので、やむなく反撃し見事撃破。
しかしその戦いに時間を取られてしまい目的のマッカランは一足遅く、別の狩人に狩られてしまった後でした。
うーむ、まさかスライムに足止めされて獲物を逃すとは…。残念だが致し方ない。
まあこれも運命と思って知り合いには諦めてもらおう(笑)

にゃっとう

丸美屋 お城納豆 にゃっとう 40g

そろそろネタも少なくなってきたので、こんなモノを(笑)
にゃっとうです。真っ当な納豆ですがネーミングが面白いし、猫好きな我が家としてはどうしても買っておかなければならない一品でした。
この「にゃっとう」の存在は随分と前から知っていたのですが、近所で売っている店もなく。またわざわざ取り寄せるのもなんだしなあ…。と思っていたら近所のイトーヨーカドーで置いてあるのを発見し保護(笑)
普段はオカメ納豆を食べているのですが、それと比べるとだいぶ違います。
まず豆が大きい。オカメは小粒を買っているのでこのサイズは新鮮でした。
それとタレが甘い。通常付属のタレを使用するので今回も迷わずそれを使ったのですが、カツオ風味と言いつつ子供向けなのか妙に甘いです。まあ嫌いではないですが。
最後にカラシが付属していません。私は納豆にカラシ派なので無いと寂しいです。最初はカラシ無しで頂いたのですが、最後はカラシを少々追加させて頂きました。
タレが甘めなので、酒のつまみには向かないかもしれませんが、ご飯との相性は良いです。はい。

呉 大和ラムネ

広島県の大和ミュージアムで売っていたラムネです。
戦艦大和と言うか旧帝国海軍の艦内では消火設備として炭酸ガス発生装置があり、これを使ってラムネを製造していたそうです。
味はいたって普通で、まあ大和って所に惹かれただけですね。はい。
呉のミュージアムショップで販売されていますが、HPにオンラインショップもあります。

http://www.yamato-museum.com/

タグ：ラムネ

甲州銘菓 信玄餅

金精軒 信玄餅 6個入り

信玄餅と言ったら桔梗屋さんですが、実は元祖はこちらの金精軒だそうで、こちらの信玄餅は食べた事が無かったのですが、白州蒸溜所の帰りに小淵沢駅前のお土産屋さんで購入しました。
桔梗屋さんのそれと比べると、餅に歯ごたえがあって、きな粉の香りも強い感じです。このきな粉と黒蜜との相性も良くて、凄く美味しい。
桔梗屋とどちらが美味しいとは断言できませんが、食べ比べるのはアリだと思います。

金精軒さんの信玄餅は下記URLのオンラインショップでも購入できそうです。
http://kinseiken.co.jp/

タグ：お菓子